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人気の「90分飲み放題付コース」初ジンギスカンにもお勧め
※要予約
税抜6,500円：名物・ラム肩ロースのみを楽しむシンプルコース。税抜7,500円：肩ロース＋厳選ラム3種の食べ比べコース。どちらも飲み放題付き。ご利用の際は予約時にコース選択をしてくだい。
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旨みを重ねた、自家製タレの〆茶漬け
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焼いた野菜やラム肉の旨みが複雑に溶け込んだ自家製ジンギスカンのタレを、出汁で割りご飯へ。香ばしさとコクが重なる、食事の余韻を楽しむ大人のための〆。
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他県からも通う、本格派ジンギスカン
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ラム肉の質、下処理、焼き方、タレ。その全てに妥協せず仕上げています。派手さより旨さを重視し、静かに食と向き合いたい方にも支持され、県外から通う常連も多い。
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炭火でしか成立しない火入れ
炭火の遠赤外線の熱が包み込むように入るため、表面を焦がさず芯まで均一に火が通る。脂が落ち、余分な水分も飛び、ラムの「旨み」だけが、そこに残る。火力の波を読み、ガス火にはない、炭火でしか成立しない火入れがある。
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焼く前に決まる、ラムの状態
ラム肉は新鮮さだけでは語れない。冷凍せずチルドでの仕入れ、肉の状態を見極めながら当日カットで厚みや繊維を調整。そして炭火での焼き上げにより、ラム本来の旨みと脂の「甘み」が際立ち、醤油ベースのタレがその繊細は味わいを引き立てる。
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ジンギスカンセット（ラム肩ロース＆玉ねぎ＆ねぎ） ※1人前の料金です
1,958円(税込)
厳選に厳選を重ねた新鮮なラム肉。旨味溢れる肉汁を吸ったネギと玉ねぎ。それらを醤油ベースの秘伝の自家製ダレに絡め、存分にご堪能下さい。
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肩ロース
1,628円(税込)
当店名物！味わい深く上品な仔羊のロース
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モモ肉
1,408円(税込)
赤身の旨さが堪能でき、ヘルシーで柔らかい肉質。
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ラムベーコン
1,408円(税込)
お酒との相性抜群。ラム肉の塩漬け燻製焼き。
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サーロイン
1,848円(税込)
岩塩とわさびで食べる仔羊の最上部位
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野菜盛合せ
682円(税込)
玉ねぎ、ネギ、ししとう、プチトマト※仕入れ状況によって、内容は変更される場合がございます。
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ぷちトマト
528円(税込)
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ししとう
495円(税込)
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なす
495円(税込)
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もやし
352円(税込)
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国産にんにく
495円(税込)
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玉ねぎ
418円(税込)
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ねぎ
440円(税込)
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大阪李朝園のキムチ
495円(税込)
大阪李朝園の旨味が染みこんだキムチ。
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自家製もやしのナムル
418円(税込)
ゴマ油が効いた。さっぱり自家製もやしのナムル。
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適度な距離感を落ち着いた照明。周囲を気にせず会話と食事を楽しめるテーブル席は、友達同士や大人の集まりに。肉の焼ける音や香りも心地よく感じる空間設計です。
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1席だけの、周囲の音や視線を遮った半個室空間。会話の内容も時間の流れを気にせず、ゆったりと食事を楽しめます。接待や記念日、大切な場面にも選ばれています。
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一人でも静かに肉と向き合えるカウンター席。焼き音や香りを間近に感じながらのジンギスカンは格別。また、テーブルよりも敢えてカウンター席を選ばれる2名様も多く、店との関わりや雰囲気を楽しみたい方に人気です。
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心地よい食事のための空間づくり
外食の時間は、隣の席の空気や接客ひとつで価値が大きく変わると考えています。マナーを大切にし、料理と会話を落ち着いて楽しめること。心地よい空間は料理をより美味しくし、心も温める。私たちの考えに共感し、この店を選んでくださる方のための場所で在り続けたいと考えています。
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テーブル4名様 × 5
ご家族様やご友人とのお食事など様々な用途でご利用頂けるテーブル席。
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
誕生日や記念日などの特別な日をはじめ、会社のご接待や会食にもご利用頂ける半個室席。
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カウンター2名様 × 3
一人でも、静かに肉と向き合えるカウンター席。焼き音や香りを間近で楽しめます。
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貸切25名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
《応相談》貸切をご希望の際はお電話にてご相談ください。
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赤い暖簾のかかった黒を基調とした外観。
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★専用駐車場6台。（店より西へ徒歩20秒。バス停「市役所口」横）Googleマップで「駐車場 ジンギスカン専門店いまじん」で出てきます。※近くに有料コインパーキングあり（お客様負担）
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北海道直送のジンギスカン
当店は岡崎唯一のジンギスカン専門店。北海道直送の厳選したジンギスカンをご堪能下さい。
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快適な空間でお食事を
店内は落ち着いて会話を楽しめる空間作りに努めております。
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良質な羊肉をコースでも
ジンギスカンが初めての方にもお勧めな定番コースなど、良質な羊肉をコースでもお楽しみ頂けます。
